آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / کیک گوشت

کیک گوشت

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهیه کیک گوشت :

مواد مورد نیاز :

تخم مرغ دو عدد
ماست نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
گوشت چرخ کرده
رب
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
نمک فلفل  به میزان لازم

پیاز،گوشت، رب و زرشک (اگه خواستید قارچ، فلفل دلمه) رو با همدیگر تفت میدهیم و  تا پخته شدن آن ها صبر می کنیم.
تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل را با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شوند. ماست و بکینگ پودر و آرد را نیز اضافه کنید.

قالبی که استفاده می کنید را چرب کرده آرد پاشی کنید. نیمی از مایه کیک را در قالب بریزید و مواد گوشتی رو روش پخش کنید و بقیه مایه کیک رو روش بریزید و روی کیک را صاف کنید. به مدت نیم ساعت در فر ۱۸۰ درجه قرار دهید. سپس می توانید این کیک خوشمزه را با خانواده میل کنید .

کیک گوشت ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)