آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / خوراک ماهی سالمون

خوراک ماهی سالمون

بسم الله الرحمن الرحیم

خوراک ماهی سالمون

مواد اولیه :
برای 4 نفر
ماهی سالمون (فیله) 450 گرم
عصاره مرغ (یا عصاره سبزیجات یا آب) نصف فنجان
لیمو (حلقه شده) 1 عدد
شوید 2 تا 3 شاخه
شوید (تازه خرد شده) 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) به مقدار لازم


یک دستور آشپزی آسان و سریع برای فیله ی ماهی سالمون پخته شده در فر بر روی برش های لیمو و شوید. می توانید این غذا را حتی ظرف کمتر از 30 دقیقه درست کنید.


طرز تهیه خوراک ماهی :
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
2. برش های لیمو و شوید را کف یک ظرف مخصوص فر بزرگ بچینید.
3. دو طرف ماهی های سالمون روغن زیتون و نمک و فلفل بمالید. ماهی ها را روی برش های لیمو و شوید بچینید. روی ماهی شوید خرد شده بپاشید.
4. عصاره ی مرغ یا آب را داخل ظرف بریزید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
5. 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید. زمان پخت به ضخامت ماهی سالمون شما بستگی دارد و زمانی که به راحتی با چنگال کنده شد پخته است.

خوراک ماهی سالمون ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)