آموزش آشپزی

آشپزی / متفرقه / بهداشت و سلامت / اهمیت یک وعده صبحانه

اهمیت یک وعده صبحانه

بسم الله الرحمن الرحیم

اهمیت یک وعده صبحانه:

   فوايد صبحانه

 توازن انسولين بدن را حفظ ميکند

اعمال بدن را تنظيم ميکند

علاقه مفرط به خوردن مواد قندی و نشاسته ای را کم ميکند

گلوکز بدن را متعادل نگه می دارد و در نتيجه جريان انرژی را ثابت ميکند

به دفع مواد زايد از بدن کمک ميکند

تمرکز ، هوش و فعاليت ذهنی را تقويت ميکند

خلق و خو را آرام ميکند

از ضعف و خستگی مفرط در طول روز جلوگيری ميکند

کمک ميکند فرد کالری بيشتری بسوزاند و راحت تر رژيم بگيرد

از يبوست جلوگيری ميکند

اشتهاء ، گرسنگی و حرص به غذا خوردن را تنظيم ميکند

فرد را در طول روز شادابتر نگه می دارد.

 

کسانی که صبحانه مناسب و سالم حاوی غلات کامل می خورند تقريباً در همه روز قند خونشان در حد طبيعی باقی می ماند صبحانه مهم ترين وعده غذايی به حساب می آيد و کسانی که اين وعده غذايی را در برنامه روزانه خود می گنجانند از سلامت بيشتری در طول زندگی خود برخوردارند تحقيقات نشان می دهند که صرف صبحانه می تواند از افزايش وزن جلوگيری کند و احتمال بروز بيماريهای قلب و عروق را در حد قابل ملاحظه ای کاهش دهد. در حال حاضر بيماری های قلبی و عروقی مهم ترين علت مرگ در جوامع پيشرفته و همچنين در جوامع در حال توسعه به شمار می روند و بهترين راه برای کاهش ابتلاء به اين بيماری ها آن است که سبک زندگی و به ويژه رژيم غذايی تغيير يابد. با داشتن رژيم غذايی مناسب و تحرک بدنی کافی می توان احتمال ابتلاء به بيماری های قلب و عروق را به حداقل رساندهمچنين بالا بودن قند خون و عدم توانايی بدن در کنترل اين ماده ميتواند زمينه ساز ابتلاء به ديابت و ديگر بيماريهای ناشی از آن باشد به گفته متخصصين صبحانه ای که از غلات کامل با فيبر غذايی کافی تشکيل شده باشد. می تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگيری کند به اين ترتيب مانع ازآسيب های ناشی از نوسانات قند خون گردد مصرف چنين صبحانه ای موجب می شود تا حد اقل تا ده ساعت قند خون در حد طبيعی باقی بماند.

 

اهمیت یک وعده صبحانه-منبع:ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)