آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / کیک گردو و هویج

کیک گردو و هویج

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهيه کیکگردو و هویج : مواد ی که برای تهیه ی کیک هویج و گردو نیاز داریم از قرار زیر است :

آرد ١پیمانه، شکر سه چهارم پیمانه، تخم مرغ ٣عدد، روغن مایع نصف پیمانه، بیکینگ پودر١قاشق چايخوري، وانیل نوك قاشق چايخوري، گردوي خود شده نصف پيمانه، هويج رنده شده خام سه چهارم پيمانه، دارچين يك قاشق غذاخوري.

کیک گردو و هویجطرز پخت کیک :

تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا پف کرده و کشدار شود ( در این آموزش پخت کیک ، این مرحله 8 دقیقه به طول انجامیده است )، روغن مایع را اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و بعد گردو و هويج و دارچين را اضافه و هم مي زنيم، سپس آرد و بكينگ پودر را که مخلوط کرده و الک کردیم را اضافه می کنیم و در قالبي كه چرب و اردپاشي کرده ایم می ریزیم و در فر قرار میدهیم تا پخته و رویه آن طلایی شود(حدود ٣٠دقيقه با دماي ١٧٠درجه ) .

کیک گردو و هویج ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)