آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه ی یتیمچه

طرز تهیه ی یتیمچه

بسم الله الرحمن الرحیم

مواد لازم برای تهیه ی یتیمچه :

مواد لازم: بادمجان:8 عدد      گوجه فرنگی:4 لیوان       پیاز خرد شده:1 عدد     کره:5قاشق غذاخوری      نمک وزعفران:به مقدار لازم

آموزش آشپزی پخت یتیمچهدستور پخت یتیمچه :

ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کرده وبا کره سرخ میکنیم وقتی پیازها طلایی شد گوجه های خرد شده به صورت نگینی را اضافه کرده بعد از چند دقیقه بادمجان ها را که از قبل نگینی درشت خرد کرده بودیم اضافه کرده وبعد نمک و زعفران و کمی اب اضافه کرده مواد باید به مدت(30 دقیقه) پخته شود .

آموزش آشپزی پخت یتیمچه ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)