آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

بسم الله الرحمن الرحیم

مواد لازم برای پخت زرشک پلو :

مرغ:1 عدد

برنج:1 کیلو

زعفران: 1 قاشق غذاخوری

روغن:300 گرم

زرشک پلویی:300 گرم

پیاز:1 عدد

دستور پخت زرشک پلو با مرغ :

برای پختن زرشک پلو با مرغ ابتدا پیاز را خرد کرده ومرغ را میگذاریم پخته شود.بعد برنج را جوشانده و ابکش کرده .بعد از اینکه مرغ پخته شد ان را تکه های کوچک کرده و با زرشک وکمی روغن تف میدهیم(حدود5 دقیقه)سپس با برنج مخلوط کرده و زعفران را روی ان ریخته و دم میکنیم .

طرز تهیه ی زرشک پلو با مرغ ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)