آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / غذاهای خارجی / طرز پخت لازانیا

طرز پخت لازانیا

بسم الله الرحمن الرحیم

مواد لازم:

لازانیا: 1 بسته        پیاز:1عدد     گوشت چرخ کرده:نیم کیلو       سس سفید:1فنجان    رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپ خوری    نمک وفلفل :به مقدار کافی

دستور پخت لازانیا

پیاز ها را خرد کرده باکمی روغن سرخ میکنیم. گوشت را به ان اضافه میکنیم رب گوجه فرنگی را در یک لیوان اب حل کرده و داخل گوشت می ریزیم کمی هم نمک وفلفل میزنیم و میذاریم اهسته بجوشه تا اب اون تموم بشه . لازانیا رو هم مانند ماکارانی در اب جوش میریزیم تا مغز ان نرم شود. بعد ان را ابکش میکنیم و مقداری اب ولرم روی ان میریزیم تا لیزی اون از بین برود. بعد در یک ظرف نسوز یک ردیف لازانیا ویک ردیف گوشت وروی گوشت را دوباره یک لایه لازانیا می ریزیم وسس سفید را روی ان میریزیم در صورت تمایل میتوانیم پنیر پیتزا هم روی ان بریزیم ظرف را روی پنجره بالای فر قرار میدیم به مدت(نیم ساعت)تا روی آن طلایی شود .

نکته : در صورت تمایل میتونیم به جای گوشت از سوسیس یا کالباس یا قارچ هم استفاده کنیم

 

آموزش پختن لازانیا ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)