آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه ی ژله میوه با خامه

طرز تهیه ی ژله میوه با خامه

بسم الله الرحمن الرحیم

مواد لازم برای  تهیه ی ژله میوه با خامه :

ژله توت فرنگی:1 بسته      خامه:250 گرم     وانیل:نصف قاشق چایی خوری    خاک قند:3 قاشق سوپ خوری      میوه خرد شده:1 لیوان(هر میوه ای که دوست دارید)

ژله میوه آموزش خامه

دستور  تهیه ی ژله میوه با خامه :

ابتدا ژله را در یک ظرف می ریزیم و یک استکان اب جوش کم کم داخل ژله ریخته و به هم می زنیم تا ژله در اب جوش حل شود ویک استکان اب سرد به ان اضافه می کنیم وژله را میگذاریم تا سرد شود  میوه های خرد شده را در ژله سرد شده می ریزیم مایه را در قالبی که وسط ان سوراخ است ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا کاملا بسته شود خامه را با خاک قند مخلوط کرده می زنیم تا سفت شود و فرم بگیرد وقتی ژله بسته شد ان را از یخچال در اورده و یک لحظه ان را در اب نیمه گرم قرار می دهیم ظرفی را روی دهانه قالب میگذارم وژله را در ظرف بر می گردانیم و روی ان را با خامه اماده شده پر می کنیم .

آموزش درست کردن ژله ی میوه با خامه ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)