آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / آموزش پخت نان موزی

آموزش پخت نان موزی

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز پخت نان موزی در این مطلب قرار گرفته است ، برای پختن نان موزی از مواد زیر بهره می بریم :

1- دو عدد تخم مرغ بزرگ

2- یک و یک چهارم پیمانه شکر

3- نصف پیمته روغن گیاهی

4- یک قاشق چای خوری وانیل

5- دو قاشق غذاخوری ماست

6- یک و نیم پیمانه گردوی سرخ شده و له شده

7- سه عدد موز رسیده ی بزرگ

8- یک و دو سوم پیمانه آرد

9- یک چهارم قاشق چای خوری نمک

10- یک قاشق چای خوری جوش شیرین

11- نصف قاشق غذاخوری دارچین

نان موزی

دستورالعمل پخت نان :

1- اجاق را در 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم و ترجیحا تابه ای با ابعاد 13.5*23.5 سانتی متر مهیا میکنیم.

2- تخم مرغ ها و شکر را با دور متوسط همزن برای ده دقیقه به خوبی بهم بزنید تا مخلوطی ضخیم و بی رنگ به دست آیند. سرعت همزن را کم کرده و روغن را بصورت یکنواخت اضافه کنید. سپس وانیل ، ماست و گردو ها را اضافه کرده و در آخر هم موز ها را وارد مخلوط کنید.

3- جداگانه آرد ، نمک و جوش شیرین و دارچین را میکس کرده و سپس به مخلوط قبلی اضافه میکنیم و به هم میزنیم تا خمیر نان به دست آید.

4- سپس خمیر را در تابه ریخته و به مدت یک ساعت و ربع در اجاق قرار میدهیم تا نان موزی ما آماده شود

آموزش پخت نان

آموزش درست کردن نان موزی ، منبع : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)