آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک هلو و بلوبری تازه

طرز تهیه کیک هلو و بلوبری تازه

FRESH BLUEBERRY PEACH CAKE

مواد لازم کیک هلو و بلوبری تازه:

  1. کره 8 قاشق غذاخوری
  2. شکر ¾ پیمانه
  3. تخم مرغ 2 غدد
  4. وانیل 1 قاشق چایخوری
  5. آرد شیرینی پزی سبوس دار ¼ 1 پیمانه
  6. بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  7. جوش شیرین نصف پیمانه
  8. هلو 1 تا 2 عدد نازک هلال شده
  9. بلوبری نصف پیمانه

طرز تهیه کیک هلو و بلوبری تازه:

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید. کف یک قالب کیک گرد به قطر 20 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

کره و شکر را با هم بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و بزنید تا تخم مرغ ها خوب مخلوط شوند.

آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند. خمیر را داخل قالبی که آماده کرده اید بریزید و به طور یکدست پخش کنید.

هلال های هلو را به صورت دایره ای روی خمیر بچینید. بلوبری ها را هم روی آنها بریزید. روی آنها شکر توربینادو بریزید.

کیک را 20 دقیقه در فر بپزید. نگاهی به آن بیندازید و اگر آماده نشده بود 10 تا 15 دقیقه دیگر تا زمانی که وقتی روی کیک دست می زنید دوباره شکل خود را حفظ می کند بپزید. کیک را از فر بیرون بیاورید و با استفاده از کاغذ روغنی آن را از قالب خارج کنید و بگذارید چند دقیقه بماند و خنک شود.

روی آن کمی شکر پودری بپاشید، برش دهید و سرو کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)