آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه شیرینی شکلاتی کره ای تخته ای با بادام و تمشک

طرز تهیه شیرینی شکلاتی کره ای تخته ای با بادام و تمشک

CHOCOLATE RASPBERRY ALMOND BUTTER BARS

مواد لازم شیرینی شکلاتی کره ای تخته ای با بادام و تمشک:

  1. کره 8 قاشق غذاخوری، جدا جدا
  2. روغن نارگیل 8 قاشق غذاخوری، جدا جدا
  3. پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
  4. عسل 4 قاشق غذاخوری، جدا جدا
  5. کره بادام 2 قاشق غذاخوری
  6. وانیل 1 قاشق چایخوری
  7. نمک طبق ذائقه
  8. تمشک 1 پیمانه سر پر یخ زده
  9. گردو نصف پیمانه درسته یا خرد شده
  10. شکلات رنده شده، نارگیل ورقه ای، نمک دریایی یا هر چیز دلخواه برای روی شیرینی

طرز تهیه شیرینی شکلاتی کره ای تخته ای با بادام و تمشک:

کف یک قالب پای را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید. تمشک ها و گردو را به صورت یک لایه پخش کنید.

4 قاشق غذاخوری کره و روغن نارگیل را با هم مخلوط کرده آب کنید تا یکدست شوند. پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری عسل، نصف قاشق چایخوری وانیل و کمی نمک را به آن اضافه کنید. بچشید و طعم آن را مطابق ذائقه تنظیم کنید سپس مخلوط را داخل قالب روی تمشک ها بریزید.

باقی کره و روغن نارگیل را با هم مخلوط کرده آب کنید تا یکدست شوند. کره بادام، 2 قاشق غذاخوری عسل، نصف قاشق چایخوری وانیل و کمی نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بچشید و طعم آن را مطابق ذائقه تنظیم کنید سپس مخلوط را داخل قالب روی مخلوط شکلاتی بریزید.

شیرینی را 30 دقیقه در فریزر بگذارید تا هم خودش را خوب بگیرد و سفت شود و هم قابل جویدن باشد. آن را برش دهید و سرو نمایید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)