آموزش آشپزی

آشپزی / تفریحی و سرگرمی / آیا می دانید / رکورد های گینس ایران “الماس”

رکورد های گینس ایران “الماس”

sturgeon-caviar (1)

_”الماس” گران ترین خاویار و به راستی گران ترین غذا است. که از ماهی خاویار ایرانی به دست می آید . هر کیلو گرم از این طلای سیاه به قیمت 34500 دلار فروخته میشود الماس از تخم های یک نوع کمیاب از خاویار حدود 60 تا 100 ساله تولید میشود که در قسمت های جنوبی دریای خزر که ظاهرا آلودگی کمتری دارد شنا میکنند خاویار طبق رسوم با دست های خالی و با انگشتان اشاره و شست خورده میشود. تخم ها به اهستگی کنار دهان غلت میخورند و بعد از ترکیدن مزه خود را رها میکنند.

 

منبع:ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)