آموزش آشپزی

آشپزی / سیر و سفر / ایرانگردی / سفر و سیاحت در بهشت های ایرانی

سفر و سیاحت در بهشت های ایرانی

بسم الله الرحمن الرحیم

سفر و سیاحت در بهشت های ایرانی :

خداوند متعال در قرآن کریم خطاب به جهانیان می فرماید :

قُلْ سِيرُوا فِي الْأَرْضِ فَانظُرُوا كَيْفَ بَدَأَ الْخَلْقَ ثُمَّ اللَّهُ يُنشِئُ النَّشْأَةَ الْآخِرَةَ إِنَّ اللَّهَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ ﴿عنکبوت ، ۲۰﴾

بگو در زمين بگرديد و بنگريد چگونه آفرينش را آغاز كرده است‏سپس [باز ] خداست كه نشاه آخرت را پديد مى‏آورد خداست كه بر هر چيزى تواناست (عنکبوت ۲۰)

سفر و سیر و سیاحت از دیرباز در میان جوامع انسانی رایج بوده و علت آن نیز کنجکاوی نوع نبشر در شناسایی محیط اطراف و یا دوردست بوده است.  ایران عزیز ما نیز مملو  است از بناها و منظره هایی که گردشگران از سرتاسر دنیا برای دیدنشان به این خاک پا می گذارند . این بهترین شانس برای ماست که بتوانیم علاقه به سفر را در خودمان پرورش بدهیم و دنیای جدیدی از هیجان و خاطره های فوق العاده را ایجاد کنیم. به منظور اینکه ما هم در این راه کمکی به شما کرده باشیم. تعدادی از جاذبه های ایران که شاید همه شما قبلا شنیده باشید را برای شما هموطنان معرفی می کنیم تا اگر امسال در سر راه سفر شما قرار داشتند سری هم به آنها بزنید .

سفر و سیاحت در بهشت های ایرانی

آبشار شوی یا آبشار تله زنگ :

آبشار شِوی یا تَلِهْ‌زَنگ، یکی از بزرگ‌ترین و زیباترین آبشارهای ایران است که در رشته‌کوه‌های زاگرس و در منطقه سردشت از توابع دزفول واقع در استان خوزستان، و با فاصلهٔ اندکی از استان لرستان و در بین کوه‌های سَرتنگ شوی در ۱۰ کیلومتری ایستگاه راه آهن تله‌زنگ و در مسیر راه آهن سراسری تهران – جنوب واقع شده‌است.این آبشار در تاریخ ۲۹ دی ۱۳۹۳ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. آبشار شوی که در دره‌ای بین کوه چهل‌ویک و سالن‌کوه قرار دارد، دارای طبیعتی سبز و زیبا در فصل بهار می‌باشد. بهترین زمان بازدید از این آبشار در اوایل فصل بهار و خصوصاً ماه فروردین می‌باشد که هوای بهاری طراوات و سرسبزی بیشتری به ابن منطقه بخشیده است. شوی در زبان لری بختیاری به معنای لطافت است و اغلب ساکنان اطراف این آبشار از قوم لر و تیره بختیاری هستند.

 آبشار شوی

راه رسید به منطقه فقط و فقط قطار می باشد. هیچگونه راه اتومیبل رو وجود ندارد. دوستانی كه قصد سفر به این آبشار را دارند می بایست به این نكته توجه كنند كه حتما می بایست فقط از قطار عادی تهران به اندیمشك استفاده كرد. چرا كه قطار های درجه و اكسپرس در ایستگاه تله زنگ توقف نخواهد داشت . خود ما از دورود سوار قطار شدیم وپس از گذشتن از ایستگاههای قارون ،چشمه بیشه ،چمسنگر،سپید دشت ،تنگه هفت وتنگه پنج به ایستگاه تله زنگ می رسیم .

آبشار تله زنگ

برای رفتن به آبشار شوی :

1- معمولا در هنگام بهار منطقه مستعد بارندگی های شدیدی می باشد. كوهنوردان و علاقمندان طبیعت می بایست پلاستیكی برای چادرهای خود در نظر بگیرند كه مانع از خیس شدن خود و وسایل خود هنگام بارندگی گردند.

2- با توجه به محدود بودن سوخت هیزم ، گروها می بایست حتما چراغ خوراك پزی به همراه داشته باشند.
3- با توجه به اینكه در قسمتی از مسیر می بایست از مسیر سنگی عبور كنند.حتما از كفش مناسب كه بر روی سنگ ها سر نخورد داشته باشند.

4- هنگام برپا كردن چادرهای مكان مناسبی را در نظر بگیرند كه درهنگام بارندگی آب به زیر چادر نرود برای جلوگیری می توان پس از برپا كردن چادر كنار چادر آبرفتی به فاصله چند سانتی متر ایجاد كرد.

5- حتما برای جلوگیری از آفتاب سوختگی كلاه نقابدار و كرم ضد آفتاب به همراه داشته باشید….خودمن صورتم حسابی سوخت!!

6- وسایل كمك های اولیه به همراه داشته باشید
7- با توجه به اینكه وسایل برخی گروه ها در گذشته مورد دستبرد برخی افراد بومی قرار گرفته بهتر است حداقل در گروهای شش نفر به بالا به منطقه بروید.

8- برای دیدن از آبشار بهتر است تعدادی در كنار وسایل و چادر ها بمانند و تعداد دیگر برای بازدید آبشار بروند.

 آبشار دزفول

آبشار ایرانی زیبا

آبشار روستای شوی

چشمه های آب گرم سرعین :

سرعین شهری کوچک در ۳۰ کیلومتری غرب اردبیل و مرکز شهرستان سرعین است. این شهر به علت چشمه‌های آبگرم فراوان شهرت دارد و یکی از مناطق گردشگری در استان اردبیل است.

سرعین

شهر سرعین در ۰۴/۴۸ درجه طول شرقی و ۰۹/۳۸ درجه عرض شمالی با مساحتی بیش از ۱۲۸۰۰۰۰ متر مربع در ۲۸ کیلومتری غرب شهر اردبیل قرار دارد. ارتفاع متوسط شهر از سطح دریا ۱۶۵۰ متر می‌باشد.

آبگرم گاومیش گلی سرعین

گاومیش‌گلی، روستایی از توابع بخش مرکزی شهرستان میاندوآب در استان آذربایجان غربی ایران است.

گاومیش گلی

آب گرم گاومیش گلیمجتمع آب درمانی سبلان

 آبدرمانی سبلان

 

‌این مجتمع به صورت مکانیزه و مجزا برای خانم‌ها و آقایان در طول روز و تا ساعت ۱۱ شب سرویس دهی دارد.

 

‌آ‌ب‌درمانی ایرانیان این مجتمع به صورت کاملاً مجهز است.

 

آب‌درمانی یول سویی، ائل سویی ، دره سویی، ژنرال ، پهنلو، قهوه سویی ، ساری سو، شفا، قره سو، دالار از دیگر آب‌های سرعین است.

روستای گیلوان :

روستای گیلوان در مرز استان‌های اردبیل و گیلان، بین شهرهای خلخال و رشت قرار دارد. روستایی از توابع بخش شاهرود شهرستان خلخال که در ‏65‏ کیلومتری جنوب شرقی این شهرستان و 45 کیلومتری رشت واقع شده و در این روزهای خردادماهی، طبیعت زیبا و آب و هوای لطیفی دارد.

روستای گیلوان از شرق به استان گیلان از جنوب به روستای علی آباد و ماد جولان، از باختر به روستای شال و از شمال به جنگل‌های تالش متصل می‌شود. ارتفاع این روستای کوهپایه‌ای از سطح دریا 1080 متر است و آب و هوای آن در زمستان‌ها سرد و در تابستان‌ها معتدل است.

گورستان باستانی روستا کشف شده در منطقه خانقاه گیلوان، نشانگر بومی بودن قوم گیلوان در این روستاست. مردم روستای گیلوان به گویش‌های تاتی و تالشی حرف می‌زنند.

  گیلوان,گیلان,استان گیلان,مکانهای تفریحی استان گیلان

مزار مقدس امامزاده عین علی (ع) در دل باغات سیب و گردو و گیلاس و در بالای تپه‌ای در خانقاه گیلوان قرار گرفته و برای رسیدن به این امامزاده باید از باغ‌هایی که کوه‌های سرافراشته آن را در بر گرفته، گذشت.

اقتصاد روستای گیلوان بر پایه فعالیت‌های زراعی، باغ‌داری، دام‌داری و صنایع دستی استوار است. زراعت عمده روستا، کشت دیم است و گندم مهم‌ترین محصول دیمی آن است.

توتون، ذرت، سیب‌زمینی، یونجه و لوبیا از دیگر محصولات زراعی روستاست. زردآلو، سیب، به و گلابی از محصولات باغی آن است. محصولات مهم دامی آن عبارتند از: گوشت تازه و انواع لبنیات، پرورش طیور خانگی.

مردم روستا به ویژه زنان، با بافت و تولید صنایع دستی مانند گلیم، جاجیم، شال و جوراب در بهبود وضعیت اقتصادی خانوار نقش مهمی ایفا می‌کنند.

  گیلوان,گیلان,استان گیلان,مکانهای تفریحی استان گیلان روستای گیلوان ، ashpazi.org

سفر با خانواده

غار چال نخجیر دلیجان :

این غار شگفت انگیز و اعجاب آور با بیش از 70 میلیون سال قدمت جزء عجایب خلقت الهی می باشد که در سال 1368 شمسی کشف و درسال 1380عملیات اجرایی کف سازی و نورپردازی آن توسط سازمان میراث فرهنگی وگردشگری استان مرکزی به طول 1200متر شروع و درسال 1383 تجهیز و به بهره برداری رسید. غار زیبای چال نخجیر دارای دریاچه ای زیبا می باشد که امکان قایق رانی در آن وجود دارد .این غار زنده و در حال رشد میباشد و 95درصد از آهک خالص تشکیل شده است و دومین غار آهکی جهان نیز به شمار میرود و سال 1384 به شماره 13814 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید .

غار چال نخجیر

این غار از نظر زنده و آهکی بودن دومین غار زیبای جهان محسوب می شود . غار از سه طبقه تشکیل شده و طبقه اول دریاچه است که ۴-۱۹ متر عمق دارد و هنوز براي بازدید عمومی آماده نشده ولی برنامه هایی برای قایق رانی در آینده در دست بررسی است. در قسمتی از غار که به سالن کنفرانس نامیده شده صدا می پیچد و اکسید آهن باعث ایجاد رنگ قهوه ای سوخته شده است. ارتفاع سقف داخل غار حداکثر ۴۰ متر و دمای داخل بین ۹-۱۴ درجه در تمام طول سال ثابت است.

غار زیبای دلیجان

غار چال نخجیر استان مرکزی

غار نخجیر در ۱۰ کیلومتری شرق دلیجان و در جاده دلیجان به نراق واقع شده. در سال ۱۳۷۸ و به طور اتفاقی توسط سازمان آب کشف شده و ۴ سال کف سازی و نورپردازی آن به طول کشیده است. بنا بر نظر كارشناسان این غار دومین غار زیبا و زنده جهان محسوب می شود و قدمت این غار ۷۰ میلیون سال برآورد شده است. نكته اي كه در مورد غار شگفت انگیز نخجیر یا چالنخیر مورد توجه است اين است كه در اوایل اکتشاف این غار بر سر مالکیت آن بین نراق و دلیجان بحث فراوانی بود ولی با مداخله میراث فرهنگی این غار در سال ۱۳۸۴ به نام غار نخجیر استان مرکزی به ثبت ملی رسید.

غار نخجیر مرکزی

غار های زنده ی دنیا

پل معلق تبریز :

بزرگترین پل معلق خاورمیانه روز شنبه در مشگین شهر استان اردبیل به تازگی به بهره برداری رسید.  پل معلق مشگین شهر به عنوان بزرگترین پل معلق خاورمیانه در ارتفاع 80 متری رودخانه خیاوچای احداث شده ، دارای دو متر است و 365 متر طول به عدد روزهای سال دارد.

این پل در منطقه نمونه گردشگری خیاو تا گیردولی احداث شده و برای احداث پل و تاسیسات جانبی آن بیش از 400 میلیارد ریال هزینه شده است.

افتتاح بزرگترین پل معلق خاورمیانه در مشگین شهر (عکس)

سفر و سیاحت در بهشت های ایرانی ، تهیه و تنظیم : ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)