آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک سیب عسلی حلقه ای با آرد سبوس دار

طرز تهیه کیک سیب عسلی حلقه ای با آرد سبوس دار

WHOLE WHEAT HONEY APPLE BUNDT CAKE

مواد لازم کیک سیب عسلی حلقه ای با آرد سبوس دار:

برای کیک:

  1. شکر سفید ¾ پیمانه
  2. روغن نصف پیمانه
  3. تخم مرغ 2 عدد
  4. عسل نصف پیمانه
  5. وانیل 1 قاشق چایخوری
  6. آرد سبوس دار 1 پیمانه
  7. آرد همه منظوره 1 پیمانه
  8. بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  9. جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
  10. نمک 1 قاشق چایخوری
  11. دارچین 1 قاشق چایخوری
  12. سیب 4 عدد ریز شده

برای رویه:

  1. کره 2 قاشق غذاخوری
  2. شکر پودری ¼ 1 پیمانه
  3. وانیل 1 قاشق چایخوری
  4. شیره افرا 1 قاشق غذاخوری
  5. آب 1 تا 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک سیب عسلی حلقه ای با آرد سبوس دار:

فر را با دمای 325 درجه فارنهایت داغ کنید. کف یک قالب کیک حلقه ای طرح دار را خوب چرب کنید. شکر و روغن را با هم بزنید تا یکدست شود. تخم مرغ، عسل و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

در یک کاسه مجزا، آرد ها، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را مخلوط کنید. مخلوط مواد خشک را به آرامی داخل مواد مرطوب بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

هسته ی سیب ها را بگیرید و در غذاساز بزنید تا ریز شوند. سیب ها را به خمیر اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را داخل قالب کیک بریزید به شکلی که تا ¾ دیواره های قالب بالا بیاید. بیشتر از این پر نکنید. آن را 50 دقیقه در فر بپزید، بگذارید 10 دقیقه خنک شود، سپس داخل بشقاب برگردانید.

برای رویه، کره را داخل روغن دان آب کنید. شکر پودری و وانیل را اضافه کنید. شیره افرا را اضافه کنید و هم بزنید. کمی آب اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسید. مخلوط را روی کیک بریزید


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)