آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک کدو سبز دارچینی

طرز تهیه کیک کدو سبز دارچینی

CINNAMON SUGAR ZUCCHINI COFFEE CAKE

مواد لازم کیک کدو سبز دارچینی:

برای کیک:

  1. شکر قهوه ای 1/3 1 پیمانه
  2. روغن 1/3 پیمانه
  3. تخم مرغ 1 عدد
  4. باتر میلک 1 پیمانه (می توانید از مخلوط شیر و سرکه یا شیر بادام استفاده کنید)
  5. جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
  6. وانیل 1 قاشق چایخوری
  7. نمک ¼ قاشق چایخوری
  8. آرد همه منظوره 2 و نیم پیمانه
  9. کدو سبز 1 و نیم پیمانه رنده شده
  10. عصاره پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری

برای رویه:

  1. شکر 1 پیمانه
  2. دارچین 1 و نیم قاشق چایخوری
  3. کره 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک کدو سبز دارچینی:

فر را با دمای 325 درجه فارنهایت داغ کنید.

کدوی رنده شده را بچلانید تا آب اضافی آن گرفته شود. مواد کیک را به ترتیب آمده در ظرف بریزید و مخلوط کنید.

مواد رویه را با دست یا غذاساز مخلوط کنید.

نصف خمیر را در یک قالب کیک 22 در 32 سانتی متری چرب شده بریزید. نصف مخلوط رویه را روی آن بریزید و همین لایه ها را تکرار کنید.

45 دقیقه در فر بپزید. روی کیک باید برشته شده باشد و وقتی آن را آرام فشار می دهید دوباره به شکل قبل برگردد. کیک را از فر بیرون بیاورید و بگذارید 10 دقیقه خنک شود. سپس از قالب بیرون آورده و سرو کنید یا بگذارید خنک شود.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)