آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه پیتزا میوه

طرز تهیه پیتزا میوه

Fruit Pizza

مناسب برای 16 نفر.

مواد لازم پیتزا میوه:

  1. شکر 1 و نیم پیمانه
  2. آرد 2 و نیم پیمانه
  3. بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
  4. نمک نصف قاشق چایخوری
  5. کره 14 قاشق غذاخوری، نرم شده
  6. وانیل 2 قاشق چایخوری
  7. تخم مرغ 2 عدد بزرگ

برای رویه:

  1. پنیر خامه ای 420 گرم، نرم شده
  2. کره 7 و نیم قاشق غذاخوری، نرم شده
  3. وانیل 1 قاشق چایخوری
  4. شکر پودری ¾ 1 پیمانه
  5. میوه ی تازه ی برش خورده انواع دلخواه

طرز تهیه پیتزا میوه:

کره و شکر را در یک کاسه ی بزرگ 3 تا 5 دقیقه بزنید تا پفکی شود. وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و حدود 30 ثانیه هم بزنید تا مخلوط شوند. خمیر را در یخچال قرار دهید.

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید. خمیر سرد شده را به شکل یک شیرینی بزرگ پهن کنید و داخل سینی فر قرار دهید. 2 تا 3 قاشق غذاخوری شکر روی آن بپاشید. 17 تا 20 دقیقه در فر بپزید. بگذارید خنک شود سپس در یخچال قرار دهید.

مواد رویه را مخلوط کنید و روی شیرینی سرد شده بمالید. بگذارید دوباره در یخچال سرد تا بگیرد و رویه سفت شود.

میوه های تازه را روی آن بچینید و برش دهید و سرو کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)