آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه پای لیمویی خامه ای

طرز تهیه پای لیمویی خامه ای

Grandma’s Creamy Lemon Pie

مواد لازم پای لیمویی خامه ای:

  1. بیسکویت گراهام 9 عدد (قابل جایگزینی با بیسکویت پتی بور)
  2. شکر 1/3 پیمانه
  3. کره 6 قاشق غذاخوری آب شده
  4. دارچین 1 قاشق چایخوری
  5. شیر غلیظ شیرین شده 1 قوطی 420 میلی لیتری
  6. خامه زده شده 240 گرم
  7. لیموترش بزرگ 3 عدد
  8. لیموترش کوچک 1 عدد
  9. مربای شاه توت

طرز تهیه پای لیمویی خامه ای:

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت داغ کنید. چهار ماده ی اول را مخلوط کرده و با پشت قاشق کف یک قالب پای فشار دهید. 8 دقیقه در فر بپزید و بگذارید حداقل 15 دقیقه بماند و خنک شود.

شیر غلیظ شیرین شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. آب لیموترش ها را در کاسه بچکانید و با همزن بزنید. خامه را اضافه کنید و هم بزنید.

مخلوط لیموترش و خامه را داخل نان پای بریزید و یک شب تا صبح در فریزر قرار دهید. 10 دقیق قبل از سرو کردن پای را از فریزر بیرون بیاورید.

چند قاشق غذاخوری مربای شاه توت را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسید. آن را روی یک تکه پای بریزید و نوش جان کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)