آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه میگو کبابی با طعم سیر

طرز تهیه میگو کبابی با طعم سیر

grilled-shrimp-garlic-butter-vertical-c-640

این مقدار مواد اولیه برای 4 نفر کافی است.

مواد لازم میگو کبابی با طعم سیر:

  1. میگوی درشت 16 تا 20 عدد، 450 گرم، پوست کنده و رگ گیری شده در صورت تمایل با دم
  2. روغن زیتون
  3. نمک
  4. کره 3 قاشق غذاخوری
  5. سیر 3 حبه ریز شده
  6. نمک نصف قاشق چایخوری
  7. پیازچه 1 قاشق چایخوری برای تزئین

طرز تهیه میگو کبابی با طعم سیر:

  1. گریل خود را با درجه ی زیاد داغ کنید.
  2. میگو ها را با سیخ های چوبی که 30 دقیقه در آب خیس کرده اید به سیخ بکشید. از دم شروع کنید. روی میگو ها با قلم مو روغن زیتون بمالید و نمک بپاشید.
  3. کره و سیر را در یک ظرف مناسب ماکرو ویو قرار دهید و در ماکروویو حرارت دهید تا کره آب شده و داغ شود. اگر ماکروویو ندارید از اجاق گاز استفاده کنید.
  4. سیخ ها را روی گریل قرار دهید و هر طرف را 2 دقیقه گریل کنید.
  5. همین که میگو ها آماده شدند آنها را از روی گریل بردارید و داخل ظرف پذیرایی قرار دهید. کره ی سیری را روی آنها بریزید. کمی پیازچه روی میگو ها بریزید و بلافاصله سرو کنید.

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)