آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه گواکومولی انبه (مکزیکی)

طرز تهیه گواکومولی انبه (مکزیکی)

Simple-Mango-Guacamole-try-this-tangy-sweet-and-spicy-guacamole-the-next-time-youre-craving-the-creamy-dip.-Perfect-accompaniment-to-your-favorite-tortilla-chips_

این مقدار مواد اولیه برای 3 تا 5 نفر کافی است.

این گواکومولی انبه فوق العاده ترد است و با اضافه کردن انبه حالت آبدار و طراوت بخشی پیدا می کند. مقدار فلفل هالوپینویی که استفاده می کنید به ذائقه ی خودتان بستگی دارد. این گواکومولی را می توانید با چیپس میل کنید یا لای ساندویچ، برگر یا روی سالاد بریزید.

مواد لازم گواکومولی انبه:

  1. آووکادو 3 عدد رسیده
  2. انبه 1 عدد پوست کنده و خرد شده
  3. گوجه فرنگی 1 عدد کوچک خرد شده
  4. فلفل هالوپینو نصف عدد خرد شده
  5. لیموترش 1 عدد آب آن
  6. نمک طبق ذائقه
  7. پیاز ¼ پیمانه خرد شده اختیاری
  8. گشنیز خرد شده طبق ذائقه اختیاری

طرز تهیه گواکومولی انبه:

آووکادو را در یک کاسه قرار دهید و له کنید. می توانید آن را کامل له نکنید تا تکه های آن در گواکومولی دیده شود. انبه، گوجه فرنگی و فلفل هالوپینو را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. آب لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. طبق ذائقه نمک اضافه کنید.

گواکومولی را بلافاصله با چیپس تورتیلا سرو کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)