آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه بروسکتا میوه و عسل و پنیر شیر بز

طرز تهیه بروسکتا میوه و عسل و پنیر شیر بز

Goat-Cheese-n-Fruit-Bruschetta

نان تست برشته در کنار عسل و پنیر شیر بز همنشین مناسبی برای میوه های فصل است. این بروسکتا یکی از آسان ترین اشتها آورها و پیش غذاهای ممکن است.

مواد لازم بروسکتا میوه و عسل و پنیر شیر بز:

  1. نان باگت فرانسوی 1 عدد، تکه های 2 سانتی متری
  2. پنیر شیر بز خامه ای 240 گرم
  3. عسل 2 قاشق غذاخوری + مقداری برای چکاندن روی کراستینی
  4. میوه 1 پیمانه حلقه شده (توت فرنگی، شاه توت، هلو و …)

طرز تهیه بروسکتا میوه و عسل و پنیر شیر بز:

فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. تکه های نان را داخل یک سینی فر قرار دهید و 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که کمی تست شوند در فر قرار دهید.

در این مدت، پنیر شیر بز و عسل را با هم مخلوط کنید تا تقریباً یکدست شوند. مخلوط را روی نان تست شده بمالید و روی آن میوه ها را بچینید.

قبل از سرو کردن روی هر بروسکتا چند قطره عسل بریزید. بروسکتا هایی را که اضافه می آیند در یک ظرف محفوظ از هوا قرار دهید و در آن را محکم سفت کنید و تا چند روز در یخچال قرار دهید.

اگر می خواهید بروسکتا را برای میهمانی از روز قبل تهیه کنید همه ی مراحل را انجام دهید فقط میوه را اضافه نکنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)