آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه چیز کیک سیب

طرز تهیه چیز کیک سیب

Apple Cheesecake

مواد لازم چیز کیک سیب:

  1. سیب 2 عدد نازک هلالی برش خورده
  2. پنیر خاه ای 240 گرم، کم چرب، در دمای اتاق
  3. شکر ¾ پیمانه
  4. پوست لیموترش رنده شده
  5. آب لیموترش 1 قاشق غذاخوری
  6. تخم مرغ 2 عدد
  7. نان پای 1 عدد، آماده یا خانگی

طرز تهیه چیز کیک سیب:

پنیر خامه ای و تخم مرغ و شکر و آب و پوست لیموترش را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی چند دقیقه خوب بزنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند.

نان پای را در قالب پای قرار دهید. می توانید با بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی نان پای تهیه کنید. یا از خمیر دلخواه خود استفاده کنید و آن را بپزید. همچنین می توانید از نان پای های آماده که در فروشگاه های لوازم قنای ارائه می شود استفاده کنید.

سیب ها را به طور مرتب در دایره های هم مرکز کف نان بچینید.

مخلوط پنیر خامه ای را روی سیب ها بریزید و با کاردک آن را کاملاً صاف و یکدست کنید.

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید.

قالب پای را داخل فر قرار دهید و حدود 45 دقیقه تا زمانی که مخلوط پنیر خودش را بگیرد و دور لبه های پای کمی قهوه ای شده باشد در فر بپزید.

چیز کیک را از فر بیرون بیاورید و بگذارید 1 ساعت در قالب خنک شود سپس آن را از قالب خارج کنید و برش دهید و به همراه نوشیدنی مورد علاقه سرو کنید.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)