آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کاپ کیک سیب کاراملی

طرز تهیه کاپ کیک سیب کاراملی

Caramel Apple Cupcakes

مواد لازم کاپ کیک سیب کاراملی:

  1. سفیده تخم مرغ 3 عدد
  2. روغن نباتی مایع
  3. پودر کیک سفید 1 جعبه (می توانید خودتان خمیر کیک ساده تهیه کنید و مواد زیر را به آن اضافه کنید)
  4. سس سیب ½ پیمانه
  5. کارامل 25 تا 30 عدد بدون جلد
  6. اسپرینکل (پودر تزئینی)

طرز تهیه کاپ کیک سیب کاراملی:

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید. کف قالب کاپ کیک را با کاغذ مخصوص بپوشانید.

کارامل ها را در یک قابلمه دو جداره بریزید و روی شعله بگذارید تا آب شوند. آب شدن کارامل زمان زیادی می برد پس این را پیش بینی کنید.

سفیده تخم مرغ و پودر کیک و سس سیب و 1/3 پیمانه روغن نباتی مایع را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید تا شکل خمیر پیدا کند.

هر قالب کوچک کاپ کیک را تا 2/3 حجم از خمیر پر کنید. قالب ها را داخل فر قرار دهید و 20 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در کاپ کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.

بگذارید کاپ کیک ها 15 دقیقه در قالب بمانند و خنک شوند سپس آنها را از قالب خارج کنید.

با یک چاقو سس کارامل را روی کاپ کیک ها بمالید و اسپرینکل ها را روی آن ها بپاشید. کارامل خیلی سریع خودش را می گیرد.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)