آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا

طرز تهیه خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا

The Best Chocolate Cake

مواد لازم خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا:

  1. کره 16 قاشق غذاخوری
  2. آرد 2 پیمانه
  3. آب 1 پیمانه
  4. پودر کاکائو نصف پیمانه
  5. شکر 2 پیمانه
  6. خامه ترش 120 گرم کم چرب
  7. تخم مرغ 2 عدد زده شده
  8. جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
  9. نمک کمی
  10. وانیل کمی

طرز تهیه خوشمزه ترین کیک شکلاتی دنیا:

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. کف و دیواره های یک قالب کی را با کره چرب کنید.

کره و آب و کاکائو را داخل یک روغن دان متوسط بریزید و روی شعله متوسط بگذارید و هم بزنید تا جوش بیاید.

بقیه ی مواد را در یک کاسه بزرگ خوب مخلوط کنید و هم بزنید سپس مخلوط شکلات را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

خمیر را داخل قالب کیکی که از قبل آماده کرده اید بریزید. اگر قالب تان یک قالب کیک ساده 22 در 32 سانتی متری بااشد پخت کیک 45 دقیقه طول می کشد. اگر از قالب های دیگر استفاده کنید ممکن است بیش از 1 ساعت حتی 1 ساعت و 15 دقیقه طول بکشد.

وقتی کیک پخت بگذارید در قالب بماند و کاملاً خنک شود سپس آن را خارج کرده و در صورت تمایل تزئین کنید

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)