آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین موزی با مغز گردو

طرز تهیه مافین موزی با مغز گردو

Banana Nut Muffins

مواد لازم مافین موزی با مغز گردو:

  1. آرد همه منظوره 1 و نیم پیمانه
  2. بکینگ پودر 1 و نیم قاشق چایخوری
  3. جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری
  4. نمک 1/3 قاشق چایخوری
  5. سفیده تخم مرغ 2 عدد
  6. موز 2 عدد متوسط کوبیده شده
  7. شکر سفید ¾ پیمانه
  8. روغن نباتی مایع 3 قاشق غذاخوری
  9. لیموترش نصف عدد، عصاره پوست آن
  10. گردو ¼ پیمانه خرد شده

طرز تهیه مافین موزی با مغز گردو:

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید.

آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ ها و موز و گردوی خرد شده و شکر و روغن و پوست لیموترش را در یک کاسه دیگر مخلوط کنید.

مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

کف قالب مافین را با کاغذ مخصوص بپوشانید و کاسه ها را تا دو سوم حجم آن با خمیر پر کنید.

قالب را داخل فر قرار دهید و مافین ها را 20 تا 25 دقیقه تا زمانی تا زمانی که خلال دندانی که در کاپ کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید و قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.

بگذارید مافین ها چند دقیقه در قالب بمانند و خنک شوند سپس آنها را از قالب خارج کنید و سرو کنید.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)