آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کیک دارچینی

طرز تهیه کیک دارچینی

Honeybun Cake

مواد لازم کیک دارچینی:

  1. پودر کیک 1 جعبه
  2. تخم مرغ 4 عدد
  3. خامه ترش 240 گرم
  4. روغن نباتی مایع ¾ پیمانه
  5. آب نصف پیمانه
  6. شکر قهوه ای 1 پیمانه
  7. دارچین 1 قاشق چایخوری آسیاب شده
  8. برای رویه:
  9. شکر قنادی 2 پیمانه
  10. خامه پر چرب ¼ پیمانه
  11. وانیل 1 و نیم قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک دارچینی:

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید و یک قالب کیک 22 در 32 سانتی متری را با کره چرب کنید.

پودر کیک و تخم مرغ و روغن و خامه ترش را در یک کاسه متوسط بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.

شکر قهوه ای و دارچین را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.

خمیر کیک را در قالب بریزید و مخلوط شکر و دارچین را روی آن بریزید و با نوک چنگال آن را پخش کنید به طوری لای خمیر پیچ بخورد و یک شکل چرخشی ایجاد کند.

قالب را در فر بگذارید و کیک را 40 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که وسط آن فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.

خامه پر چرب و شکر قنادی و وانیل را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. مخلوط را روی کیک داغ بریزید و بگذارید کیک خنک شود سپس آن را سرو کنید.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)