آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه گلابی با سس افرا در آرام پز

طرز تهیه گلابی با سس افرا در آرام پز

slow-cooker-maple-sauced-pears

مواد لازم گلابی با سس افرا در آرام پز:

  1. گلابی 6 عدد
  2. شکر قهوه ای نصف پیمانه
  3. شیره افرا نصف پیمانه
  4. کره یا مارگارین 1 قاشق غذاخوری آب شده
  5. پوست پرتقال 2 قاشق چایخوری
  6. زنجبیل 1/3 قاشق چایخوری آسیاب شده
  7. نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
  8. آب پرتقال 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گلابی با سس افرا در آرام پز:

آرام پز را روی درجه بالا تنظیم کرده و بگذارید داغ شود.

گلابی ها را پوست بکنید و ته آنها را بگیرید اما ساقه را از نوکشان جدا نکنید. گلابی ها را به طوری که صاف بایستند داخل آرام پز قرار دهید.

باقی مواد به جز آب پرتقال و نشاسته ذرت را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و مخلوط را روی گلابی ها بریزید.

در آرام پز را ببندید و گلابی ها را دو ساعت و نیم با درجه ی بالا بپزید.

گلابی ها را از آرام پز خارج کنید.

نشاسته ذرت و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و در آرام پز بریزید. در آرام پز را ببندید و سس را 10 دقیقه تا زمانی که غلیظ شود بپزید.

سس را روی گلابی ها بریزید و آنها را به عنوان عصرانه سرو کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)