آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه پاستای گوشت و قارچ و فلفل هالوپینو پخته شده در فر

طرز تهیه پاستای گوشت و قارچ و فلفل هالوپینو پخته شده در فر

Beef, Mushroom and Jalapeno Pasta Bake

مواد لازم پاستای گوشت و قارچ و فلفل هالوپینو پخته شده در فر:

  1. گوشت چرخکرده 500 گرم
  2. پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
  3. نمک 2 قاشق چایخوری
  4. فلفل 2 قاشق چایخوری
  5. پیاز 1 عدد خرد شده
  6. سیر 4 حبه ریز شده
  7. قارچ 2 پیمانه ورقه شده
  8. گوجه فرنگی 3 عدد خرد شده
  9. گوجه فرنگی له شده 450 گرم کنسروی
  10. نمک نصف قاشق چایخوری اضافه
  11. فلفل هالوپینو نصف 1 عدد کنسرو
  12. پاستا خمیر ترش 500 گرم یا پاستای دلخواه
  13. پنیر رنده شده 2 پیمانه ترکیب دلخواه

طرز تهیه پاستای گوشت و قارچ و فلفل هالوپینو پخته شده در فر:

یک تابه را با دمای متوسط داغ کنید. روغن زیتون و گوشت و پودر سیر و نمک و فلفل و پیاز و سیر و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت کامل بپزد و قارچ خوب سرخ شود.

گوجه فرنگی ها و نمک و هالوپینو (به تعداد دلخواه) را اضافه کنید و بپزید تا گوجه فرنگی حالت سس پیدا کند.

یک قابلمه آب روی شعله زیاد بگذارید تا جوش بیاید سپس پاستا را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.

پاستا را با سس گوشت مخلوط کنید و در یک ظرف خوراک پزی مناسب فر بریزید و پنیر را روی آن بپاشید.

غذا را 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا پنیر حباب بزند و برشته شود.

بلافاصله سرو کنید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)