آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / آموزش درست کردن ترشی اسپانیایی

آموزش درست کردن ترشی اسپانیایی

بسم الله الرحمن الرحیم

آموزش درست کردن ترشی اسپانیایی

در این نوشته شما با طرز تهیه ی ترشی اسپانیایی بدون گوجه فرنگی آشنا خواهید شد. مواد لازم :

زیتون سیاه و سبز 1 فنجان
قارچ 1فنجان
ذرت 1 فنجان
لوبیا سبز ریز کمی
بامیه کمی
کام کوات کمی
سیر یک بوته
فلفل دلمه رنگی 1 فنجان
بی بی کورن نصف قوطی
سرکه 2 لیوان
روغن زیتون 2 لیوان

آموزش درست کردن ترشی اسپانیایی


طرز تهیه ی ترشی اسپانیایی بدون گوجه فرنگی :
بامیه و لوبیا سبز را با کمی آب روی حرارت قرار داده تا برای مدت زمان 15 دقیقه شروع به تغییر رنگ کند.
بعد بقیه مواد را اضافه کنید، فلفل دلمه ای رنگی را خرد کنید، قارچ های ریز را سالم بیاندازید اما قارچ های درشت را سعی کنید خرد شده بیاندازید. ،بی بی کورن ها را خرد کرده و همه ی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.
سرکه ،نمک و روغن زیتون را نیز مخلوط کنید و روی مواد بریزید. تندی ترشی به ذائقه شما بستگی دارد.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)