آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / نان کشمشی

نان کشمشی

بسم الله الرحمن الرحیم

آموزش پختن نان کشمشی

مواد لازم برای پخت نان کشمشی :

آرد: 250 گرم

پودر شکر: 220 گرم

کره: 150 گرم(خرد شده و هم دماى اتاق)

تخم مرغ: 2 تا

کشمش: 100 گرم

وانیل: 1 قاشق چایخوری


آموزش پخت نان کشمشی

طرز پخت نان کشمشی :
كره و پودر شكر و وانيل را با همزن بزنيد

تخم مرغ ها را دانه دانه بزنيد ز بعد از اضافه كردن هركدام بزنيد تا يكدست شود

آرد را اضافه كنيد و بزنيد
همزن را كنار بگذاريد و كشمش را اضافه كنيد
و با ليسك و يا قاشق ،دوراني مخلوط كنيد
.
از مايه به اندازه يك قاشق مربا خوري روي كاغذ روغني كه در سيني انداخته ايد بگذاريد
بين شيرينيها فاصله باشد تا هنگام پختن به هم نچسبد

فر را با حرارت ١٧٠ گرم كنيد و حدود ١٠ دقيقه تا طلايي شدن لبه ي نان كشمشي بپزيد


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)