آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / پنكيك شكلات

پنكيك شكلات

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهيه ی پنكيك شكلات

مواد لازم :

آرد 1 +3/4 پیمانه
شکر قهوه‌ای 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
عسل 2 قاشق غذاخوری
شیر 1+1/2 پیمانه
روغن 3 قاشق غذاخوری
تکه های شکلات به مقدار دلخواه

مدت زمان آماده سازی : 15 دقیقه

طرز تهیه ی پنکیک شکلاتی :

برای شروع آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر تخم مرغ،شیر و روغن را با یکدیگر مخلوط کرده ، به مواد خشک بیافزایید و به خوبی مخلوط کنید. تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. هر بار مقداری از مواد را بردارید و به شکل دایره در تابه بریزید و روی آن تکه های کوچک شکلات قرار دهید. 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و سپس آن را برگردانید و 1 تا 2 دقیقه هم طرف دیگر را بپزید تا هر دو طرف طلایی رنگ شود و در آخر کمی عسل روی آن بریزید و سرو نمایید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)