آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه ی سس مارينارا

طرز تهیه ی سس مارينارا

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز تهیه ی سس مارينارا

مواد لازم سس مارینارا :

روغن زیتون 1/3 پیمانه
پیاز 1/2 پیمانه (ریز خرد شده)
سیر 2 پر ( کوبیده شده)
گوجه فرنگی بلانچ شده پوست کنده 1 کیلوگرم (ریز خرد شده) یا 1 عدد کنسرو گوجه فرنگی
نمک 1 قاشق چایخوری
هویج 1/2 پیمانه (رنده شده)
ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری (ریز خرد شده)
نعناع تازه 1 قاشق غذاخوری ( ریز خرد شده )
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
پودر فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه ی سس مارينارا

مدت زمان آماده سازی : 30 دقیقه

طرزتهیه ی سس مارینای خانگی

طرز تهیه :

برای شروع روغن زیتون، پیاز و سیر را داخل ظرفی مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید تا پیاز ها کمی نرم شوند (مدت زمان تقریبا” 3 دقیقه ).سپس بقیه مواد را به مخلوط پیاز اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه طبخ کنید. سس مارینارا را می توانید براى تهیه پاستا، میت بال ،خوراک میگو و… استفاده کنید .

طرز تهیه ی سس مارينارا، منبع : ashpazi.org

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)