آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سالاد مرغ باربكيو

سالاد مرغ باربكيو

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز پخت سالاد باربکیو

 مواد لازم برای پختن سالاد باربکیو :
سینه مرغ 2 عدد
روغن زیتون به میزان دلخواه
سس باربکیو 1/3 پیمانه +به دلخواه مقداری اضافه برای روی سالاد
ذرت کامل 2 عدد
کاهو 300 گرم (خرد شده )
گوجه فرنگی 2 عدد (خرد شده )
لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه
پیاز قرمز 1 عدد کوچک(ریز خرد شده)
پنیر چدار 1 پیمانه
چیپس ترتیلا خرد شده 1/2 پیمانه
سس رنچ

سالاد مرغ باربكيو

طرز تهیه ی سالاد مرغ باربکیو

دستور پخت سالاد مرغ باربکیو :

     سینه های مرغ را به صورت ورقه های نازک برش بزنید.با استفاده از برس به روغن زیتون آغشته کنید.سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید و هر طرف آنرا روی حرارت نسبتا” بالا به مدت 3 تا 4 دقیقه گریل کنید و پس از گریل شدن سس باربکیو را با برس روی آنها بمالید.اجازه دهید کمی سرد شود سپس مرغ ها را به صورت قطعه های مکعبی خرد کنید.ذرت را نیز گریل کنید و سپس دانه های آن را از بوته جدا کنید.کاهو را در یک کاسه بزرگ بریزید و گوجه‌فرنگی، لوبیا ، پیاز ،پنیر ،چیپس ترتیلا، مرغ و ذرت را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.سپس روی آن سس رنچ و سس باربکیو بریزید و سرو نمایید.


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)