آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی

خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز پخت خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی

مواد لازم برای پختن خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی :
بیکن 12 اسلایس (به قطعات کوچک خرد شده )
سیب زمینی 800 گرم
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
کره 1 قاشق سوپخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
پاپریکا دودی 1/4 قاشق چایخوری
پنیر پارمسان 20 گرم
پیازچه 2 عدد متوسط (ریز خرد شده )
خامه ترش برای تزیین

خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی

مدت زمان آماده سازی : 45 دقیقه

طرز تهیه خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی

دستور پخت خوراک مکزیکی بیکن و سیب زمینی :

بهتر است ابتدا فر را تا 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای شروع بیکن ها را با روغن زیتون داخل یک تابه تفت دهید و کنار بگذارید. سیب زمینی ها را به صورت خلال های درشت خرد کنید .خلال های سیب زمینی را داخل یک کاسه بزرگ بریزید ، کره آب شده، نمک ، پودر سیر و پاپریکای دودی را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.مخلوط سیب زمینی را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید بریزید طوری که روی هم انباشته نشوند و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و بعد آنها را برگردانده و 10 دقیقه دیگر داخل فر قرار دهید. سپس بیکن و پنیر پارمسان را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر در فر بگذارید . هنگام سرو با خامه ترش و پیازچه خرد شده روی آنرا تزیین نمایید.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)