آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز پخت املت هالوپینو با نان پیتا

طرز پخت املت هالوپینو با نان پیتا

بسم الله الرحمن الرحیم

آموزش آشپزی : طرز پخت املت هالوپینو با نان پیتا

مواد لازم برای پختن املت هالوپینو با نان پیتا :

روغن گیاهی 1/4 پیمانه
پیاز 1 عدد کوچک
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد (خرد شده )
فلفل هالوپینو 1 عدد (خرد شده و بدون تخم)
سیر 2 پر (کوبیده )
گوجه فرنگی گیلاسی 2 پیمانه
تخم مرغ 10 عدد
شیر 1/4 پیمانه
پنیر موتزارلا 3/4 پیمانه
جعفری 1/2 پیمانه(خرد شده)
نمک به میزان لازم
نان پیتا به مقدار دلخواه

طرز پخت املت هالوپينو با نان پيتا

طرز پخت املت هالوپینو با نان پیتا

طرز پخت املت هالوپینو با نان پیتا

دستور پخت املت هالوپینو با نان پیتا :

برای شروع روغن را در یک ظرف مناسب روی حرارت متوسط – بالا قرار دهید. نان های پیتا را به شکل مربعی برش بزنید و سپس داخل تابه هر طرف برش های نان را به مدت 30 تا 45 ثانیه قرار دهید. نان ها را از تابه خارج کنید و پیاز را به روغن اضافه کنید سپس فلفل دلمه ای و هالوپینو را بیفزایید و گاهی هم بزنید( حدود 5 دقیقه ).سیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر بپزید. تخم مرغ ها را در یک کاسه با همزن مفتولی هم بزنید و سپس شیر و نمک را نیز به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی مخلوط سبزیجات آماده شد ، حرارت را کم کنید و مخلوط تخم مرغ را به آن اضافه کنید. 1 دقیقه صبر کنید و بعد پنیر موتزارلا، برش های نان و جعفری را روی آن بیفزایید(نوش جان کنید) .


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)