آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کرپ

طرز تهیه کرپ

بسم الله الرجمن الرحیم

طرز تهیه کرپ

مواد لازم برای پختنم یک کرپ خوشمزه :

4عدد تخم مرغ زده شده
1و1/3 پیمانه (کاپ یا فنجان) شیر
2 قاشق غذاخوری کره آب شده
1 پیمانه آرد چند منظوره
2قاشق غذاخوری شکر سفید
1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر خوشمزه کرپ به سبک ashpazi.org

طرز تهیه کرپروش تهیه کرپ

دستور پخت کرپ :

برای شروع آشپزی ابتدا در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها،شیر،کره آب شده، شکر و نمک را مخلوط کنید تا یک دست و نرم شود، یک تابه متوسط نچسب (ترجیحا چدنی صاف) یا کرپ میکر را روی شعله متوسط گرم میکنیم و تابه را با کمی کره چرب می کنیم سپس توسط یک قلم مو یا دستمال همراه با یک ملاقه کوچک یا قاشق مخصوص سرو(قاشق بزرگ ) که معادل سه قاشق غذاخوری است مواد راداخل  تابه میریزیم و تابه را به شکلی تکان می دهیم که تمام سطح تابه پوشش داده شود و روی حرارت ملایم به مدت زمان 1تا2 دقیقه برای هر طرف یا تا زمانیکه طلایی رنگ شوند آن ها را می پزیم. بین کرپ ها را با هر چیز دلخواه مثل عسل،مربا یا مارمالاد ، موز، توت فرنگی و نوتلا پر میکنیم ( نوش جانتان)
توجه داشته باشید : کرپ خیلی برای صبحانه مناسبه و میتونید با نیمرو و سبزیجات سرو کنید.

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)