آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سالاد روسی

سالاد روسی

بسمه تعالی

طرز تهیه سالاد روسی، مواد لازم :

سیب زمینی 80 گرم
هویج 25 گرم
تخم مرغ 1 عدد برای 2 پرس
خیارشور 30 گرم
کالباس 50 گرم
نخود فرنگی 40 گرم
پیازچه 10 گرم
شوید به مقدار لازم
سس مایونز 20 گرم

مقادیر بالا برای میزان یک پرس سالاد روسی کافی است.

آشپزی ملل : طرز تهیه ی سالاد روسی

سالاد روسی

آموزش تهیه ی سالاد روسی

روش تهیه سالاد :

برای شروع تهیه کردن سالاد بهتر است در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته پوست کنده و بپزیدبه طوری که له نشود و نگینی خرد کنید ، تخم مرغ و هویج را پخته و نگینی خرد کنید ، خیارشور و کالباس را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید .در مرحله ی بعدی از آشپزی نخود فرنگی ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، هویج ، کالباس ، خیارشور و پیازچه را با هم مخلوط کرده و شوید ساطوری شده را اضافه کرده و نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شود به مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت داده و نوش جان کنید .
نکته : سالاد را حتما سلفون کشیده و داخل یخچال قرار دهید .


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)