آموزش آشپزی

آشپزی / متفرقه / بهداشت و سلامت / بنفشه آفریقایی

بنفشه آفریقایی

بسمه تعالی

نام گل: بنفشه آفریقایی
نام علمی: saintpaulia hybrids
کشور مبدا: آفریقای مرکزیاین گیاه دارای 12 گونه شامل گیاهان چند ساله، همیشه سبز علفی است که تنها گونه s.jonantha به عنوان گیاه آپارتمانی یا گلخانه ای استفاده میشود.

مراقبت: جهت تشکیل گل به نور غیر مستقیم (حتی نور مصنوعی) در طول دوره رشد خود نیاز دارند. دمای ثابت 18-24 درجه سانتیگراد برای این گیاه مطلوب است. نوسان دمایی اثر بدی روی رشد گیاه دارد.

بنفشه آفریقایی

آبیاری بنفشه ی آفریقایی: زیر گلدانی گیاه را از آب بدون آهک مثل آب باران یا آب تصفیه شده پر کرده گیاه را به مدت یکساعت در آن قرار داده تا گیاه از طریق زهکش گلدان آب را به سمت بالا جذب کند. آبیاری بیش از اندازه باعث پوسیدگی ریشه گیاه میشود. گیاه نیاز به غبار پاشی ندارد.

خاک: سه قسمت پیت و یک قسمت خاک آلی بدون آهک
توجه: این گیاه به خاک قلیایی حساس میباشد
اسیدی شدن بیش از حد خاک در اثر ازت اضافی باعث حمله حشرات از جمله شپشک آرد آلود به این گیاه میشود.

آفات و بیماریها: شته ها، شپشک آرد آلود و کرم ریز

تکثیر : قلمه برگ زدن را جزء یکی از عالی ترین شیوه ها برای تکثیر این گیاه می دانند.
خواص :
از جمله خواصی که برای این گونه از بنفش ذکر می کنند : شادابی پوست صورت
ماساژ دادن با روغن گیاه سبب تقویت موهای سر می شود.
برای رفع جوش های روی صورت دم کرده ی این گیاه پیشنهاد می شود.
در طب سنتی جوشانده ی این گیاه را ضد افسردگی می دانند.

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)