آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه زیتون پرورده

طرز تهیه زیتون پرورده

بسمه تعالی

مواد لازم برای تهیه این محصول خوشمزه ی شمالی کشور:

  • زیتون : 300 گرم
  • گردوی کوبیده یا چرخ شده: 200 گرم
  • رب انار : نصف پیمانه
  • هسته انار خشک شده..1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون : 2 تا3قاشق غذاخوری
  • ادویه شامل گلپر، فلفل سیاه و آویشن

طرز تهیه زیتون پرورده با روشی ساده

طرز تهیه زیتون پرورده با روشی ساده

آموزش تهیه زیتون پرورده

طرز تهیه کردن زیتون پرورده :

اگر زیتونی که شما استفاده می کنید شور مزه است، مدت زمان حدود نیم تا 1 ساعت داخل آب قرار دهید، سعی کنید تا این مقدار بیشتر نشود، زیرا مزه زیتون از دست می رود. بعد داخل آبکش بریزید تا کاملا آبگیری شود. سپس زیتون، گردو، رب انار و هسته انار خشک شده را داخل ظرفی خوب مخلوط کنید و 2 تا 3 قاشق روغن زیتون اضافه نمایید. گلپر، آویشن و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در این آموزش تهیه زیتون پرورده از مقدار کمی رب آلوچه به علت طعم خوب آن استفاده شده است که شما به صورت اختیاری می توانید استفاده نمایید. به مدت 1 تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد به خورد زیتون بروند. زیتون پرورده بسیار خوشمزه و لذیذ شما آماده است می توانید آن را با خانواده ی محترم نوش جان کنید.

دیگر پیشنهاد های ashpazi.org :

  1. تهیه کردن سالاد ترشی لبو
  2. طرز تهیه ترشی اسپانیایی
  3. طرز تهیه سالاد رنگین

انتهای آموزش آشپزی ../

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)