آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سوپ برش روسی

سوپ برش روسی

بسمه تعالی

در این نوشته شما با یکی از غذاهای سالم که می توانید به سادگی آن را بپزید آشنا خواهید شد، مواد لازم برای پختن سوپ برش روسی :

آب گوشت صاف شده : 3پیمانه (میتوان به جای آب گوشت سه پیمانه آب به علاوه عصاره مرغ که به صورت فشرده موجود است استفاده کرد)

  • سیب زمینی:یک عدد
  • هویج: یک عدد
  • کلم برگ: 200 گرم
  • آرد ذرت :یک قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی:یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و آبلیمو:به مقدار لازم

آموزش آشپزی و پخت غذاهای خارجی، سوپ برش روسیه

سوپ برش روسی

دستور پخت سوپ روسی :

در شروع آشپزی می گذاریم آب را به همراه عصاره مرغ،کلم و هویج با یکدیگر پخته شوند. بعد سیب زمینی نگینی شده را اضافه می کنیم. کمی آرد ذرت یا آرد گندم را با آب مخلوط می کنیم و به سوپ اضافه می کنیم تا سوپ جا بیافتد. همزمان نیز یک قاشق غذاخوری رب گوجه را با نمک و فلفل و در صورت دلخواه آبلیمو اضافه می کنیم. همانطور که مشاهده کردید پختن این سوپ بسیار ساده و سوپ خیلی خوشمزه است ( نوش جان کنید).

رسول گرامی اسلام صلوات الله علیه و آله و سلّم :

مَنْ قَلَّ طَعْمُهُ صَحَّ بَدَنُهُ وَ مَنْ كَثُرَ طَعْمُهُ سَقُمَ بَدَنُهُ وَ قَسا قَلْبُهُ.

 هر كس كم بخورد، سالم مى‏ ماند و هر كس زياد بخورد بدنش بيمار مى ‏شود و قساوت قلب پيدا مى‏ كند.( نهج الفصاحه ص728 ، ح 2779)

گردآوری شده در : آشپزی


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)