آموزش آشپزی

بلالیت

بسمه تعالی

مواد لازم برای تهیه و پختن بلالیت :

  • ماکارونی یا ورمیشل (مقدار 300گرم)
  • شکر به میزان دلخواه
  • گلاب یک استکان
  • روغن یا کره سه ق غ
  • زعفران در صورت تمایل

آموزش پختن بلالیت

بلالیت

طرز تهیه بلالیت برای صبحانه :

آب را روی اجاق گذاشته تا بجوشد پس از آن ماکارونی ها را در آن ریخته تا یک جوش بزند بعد آبکش می‌کنیم و آن را درقابلمه برمیگردانیم کمی گلاب و شکر و کره یا روغن به آن می‌افزاییم. اگر دوست داشتید رنگ زیبایی داشته باشد می‌توانید زعفران به روی آن بریزید و یا بجای شکر شیره خرما به میزان لازم اضافه کنید. درضمن شما آشپز گرامی میتوانید ماکارونی را قبل از ریختن در آب جوش کمی تفت دهید تا خوشرنگ و خوش طعم تر شود. (نوش جان)

رسول گرامی اسلام حضرت محمد صلوات الله علیه و آله :

 عِندَ فَسادِ النِّيَّةِ تَرتَفِعُ البَرَكَةُ؛

  هرگاه نيّت‏ها فاسد باشد، بركت از ميان مى ‏رود.( تصنیف غررالحکم و دررالکلم ص 92 ، ح 1610)

گردآوری شده در : Ashpazi.Org

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)