آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سالاد خوشمزه برای تابستان

سالاد خوشمزه برای تابستان

بسم الله الرحمن الرحیم

شما در این نوشته با طرز تهیه سالاد سبزیجات در فصل گرم تابستان آشنا خواهید شد، مواد لازم :

سس فرانسوی : یک پیمانه
روغن زیتون : ٢ ق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب لیمو : ٢ ق سوپ خوری
ریحان : ١٠٠ گرم خرد شده
جعفری : ٥٠ گرم خرد شده
خیار شور : ٥٠ گرم خرد شده
گوجه فرنگی : ٥٠ گرم خرد شده
ژامبون : ٤٠٠ گرم خرد شده
کاهو : ١٠٠ گرم خرد شده
کلم : ١٠٠ گرم خرد شده
جوانه گندم : ٥٠ گرم
نخود فرنگی : ٥٠ گرم پخته یا کنسروی
ذرت : ٥٠ گرم پخته یا کنسروی

سالاد سبزیجات برای تابستان

سالاد خوشمزه برای تابستان

طرز تهیه سالاد ژامبون و سبزیجات

طرز تهیه سالاد تابستانی ویژه برای روزهای گرم : سس فرانسوی را با روغن زیتون ، نمک و فلفل و آبلیمو مخلوط کنید . بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر میخواهید سالاد را مدتی در یخچال نگه دارید ؛ بهتر است که گوجه فرنگی را اضافه نکنید و هنگام سرو آن را به سالاد بیفزایید(نوش جان).

رسول گرامی اسلام حضرت محمد صلوات الله علیه و آله :

 عائِدُ المَریضِ یَخوضُ فِى البَرَکَةِ فَاِذا جَلَسَ انغَمَسَ فیها؛

   عیادت کننده بیمار، در برکت فرو مى ‏رود و چون نزد بیمار بنشیند، در آن غوطه‏ ور مى‏ شود.(کنزالفوائد ج 1، ص 379)

گردآوری شده در : Ashpazi.Org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)