آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سیب زمینی پنیری

سیب زمینی پنیری

بسمه تعالی

موادی که برای سیب زمینی پنیری استفاده خواهیم کرد عبارتند از :

  • سیب زمینی پخته ٣٠٠ گرم
  • پنیر موزارلا ١٨٠ گرم
  • پنیر خامه ای گوجه ای ٢٠٠ گرم
  • ماست چکیده ٣ ق سوپ خوری
  • پیازچه ١٥٠ گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • گرانول تخم گشنیز یک ق سوپ خوری

آموزش آشپزی سیب زمینی پنیری

سیب زمینی پنیری

آموزش آشپزی و پخت غذا

طرز تهیه این غذای سبک :

برای شروع سیب زمینی ها را بعد از شستن با پوست بگذارید بپزد.پوست آن را بگیرید و به شکل دلخواه آن را ریز کنید بعد از کمی سرد شدن پیازچه ها را خرد کرده و به سیب زمینی اضافه کنید. بعد از آنکه پیازچه ها را اضافه کردید; پنیر خامه ای ، ماست ، تخم گشنیز و نمک و فلفل را هم اضافه کنید . مواد را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را پنیر موزارلا بپاشید . ظرف را در فر با دمای ١٨٠ درجه بگذارید و به مدت ١٥ دقیقه بپزید تا پنیر آب شده و کمی تغییر رنگ بدهد (نوش جان).

رسول گرامی اسلام حضرت محمد صلوات الله علیه و آله و سلّم :

 رَحِمَ اللّه‏ُ اَبَا البَناتِ، اَلبَناتُ مُبارَكاتٌ مُحَبِّباتٌ وَ البَنونَ مُبَشِّراتٌ وَ هُنَّ الباقياتُ الصّالِحاتُ؛

  رحمت خدا بر پدرى كه داراى دخترانى است! دختران، با بركت و دوست داشتنى ‏اند و پسران، مژده آورند. دختران باقيات الصالحات (بازماندگان شايسته)اند.(مستدرك الوسایل و مستنبط المسایل  ج 15، ص 115، ح 17700 )

گردآوری شده در : Ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)