آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سس تارتار

سس تارتار

بسمه تعالی

مواد لازم برای تهیه سس تارتار :

  • خیار شور ١/٤ پیمانه ساطوری شده
  • سس مایونز ١ پیمانه
  • خامه ٣ قاشق سوپ خوری
  • پیاز ١ عدد کوچک ساطوری شده
  • سیر ١ حبه له شده
  • جعفری ٣ ق سوپ خوری ساطوری شده
  • آب لیمو ٤ ق سوپ خوری
  • نمک ١/٢ ق سوپ خوری

آموزش تهیه سس تارتار

طرز تهیه سس تارتار

طرز تهیه سس تارتار

سس و خامه را با هم مخلوط کنید.سیر ، پیاز و خیار شور ساطوری ریز شده و جعفری تازه ساطوری شده را اضافه کنید.در نهایت آب لیمو و نمک را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سس آماده سرو است.

همچنین بخوانید :

رسولُ اللّه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم :

مَنْ أکَلَ وَذُو عَيْنَيْنِ يَنْظُرُ إلَيْهِ وَلَمْ يُواسِهِ ابْتُلِي بِدَاءٍ لاَ دَوَاءَ لَهُ .

هر که در حال خوردن غذا باشد و بيننده‏اى به او بنگرد و وى او را شريک غذاى خود نکند به دردى بى‏درمان گرفتار آيد .( تنبيه الخواطر : 1 / 47 منتخب ميزان الحکمة : 22)

گردآوری شده در : Ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)