آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / آشپزی شام قارچ

آشپزی شام قارچ

بسمه تعالی

موادی که در این طرز پخت و آشپزی شام قارچ استفاده می شوند :

  • تخم مرغ واسه هرنفر ۲ عدد
  • قارچ یک عدد
  • فلفل دلمه رنگی
  • آرد یه قاشق چایخوری
  • آب ۲قاشق غذاخوری
  • ادویه
  • سبزیجات یا مرغ پخته به دلخواه

دستور العمل آشپزی

برای شروع آشپزی در ابتدا تخم مرغ و آرد و آب را کاملا هم بزنید، قارچ خرد شده و فلفل دلمه نگینی شده و مرغ و با یکدیگر بدون روغن تفت بدهید تا آب قارچ گرفته شود و بعد که کمی سرد شد این مواد را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید سپس ادویه را هم اضافه کنید. در مرحلۀ بعد تابه را چرب کنید، فقط روی حرارت کم مواد را بریزید. درب ظرف را بگذارید، مواد به آرامی تهیه خواهند شد. شما می توانید از این دستورالعمل آشپزی و غذا به عنوان صبحانه استفاده کنید (نوش جان)

حضرت امام على عليه‏السلام :

لِكُلِّ شَيءٍ بَذرٌ وبَذرُ العَداوَةِ المِزاحُ .

هر چيزى را بذرى است و بذر دشمنى ، شوخى كردن است .(غرر الحكم : 7316 منتخب ميزان الحكمة : 360)

گردآوری شده در : Ashpazi.org


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)