آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سالاد برگ انگور

سالاد برگ انگور

بسم الله الرحمن الرحیم

سالاد برگ انگور

طرز تهیه سالاد برگ انگور

مواد لازم برای تهیه کردن سالاد برگ انگور:

  • برگ انگور خرد شده دو پیمانه
  • بلغور گندم نصف پیمانه
  • استاک مرغ یک عدد
  • گوجه یک عدد بزرگ خلال خرد شده
  • پیاز یک عدد خلال خرد شده
  • رب انار یک قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون
  • فلفل سیاه
  • پودر ریحان و آویشن
  • آب لیمو تازه

طرز تهیه سالاد برگ انگور

دستورالعمل تهیه کردن این سالاد خیلی ساده است، در ابتدا بلغور گندم را بمدت نیم ساعت در آبجوش بخیسانید. برگ مو را بمدت ربع ساعت در آبجوش بخیسانید .پیاز را در روغن تفت دهید سبک شد گوجه و استاک را اضافه و مخلوط کنید و بگذارید به همین شکل روی حرارت باقی بمانند تا نرم شوند.

برگ مو و رب انار را اضافه و مخلوط کنید. بلغور را و فلفل و پودر ریحان و آویشن و آبلیمو را اضافه و مخلوط کنید و درب ظرف را بگیرید روی حرارت ملایم چند دقیقه بذارید .سالاد را در ظرف سرو ریخته و بر روی آن کمی رب انار و روغن زیتون بریزید و بگذارید کنار تا سرد شود (نوش جان).

نشاط روزه گرفتن آفت کار


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)