آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / سس تند و شیرین تایلندی

سس تند و شیرین تایلندی

بسمه تعالی

سس تند و شیرین تایلندی

طرز تهیه سس تند و شیرین تایلندی

سس تند و شیرین که در بین اهالی شرق آسیا مرسوم است، شما می توانید این سس را با کتلت، مرغ سوخاری یا استیک مصرف کنید. مواد لازم برای تهیه سس تند و شیرین:

  • آب ١ پیمانه
  • سرکه سفید ١/٢ پیمانه
  • شکر ١ تا ٢ قاشق سوپ خوری
  • زنجبیل تازه رنده شده ٢ قاشق چایخوری
  • فلفل چیلی ١ عدد ساطوری
  • سس کچاب ٣ قاشق سوپ خوری
  • سیر ٢ حبه
  • نشاسته ذرت ٢ قاشق چایخوری
  • گشنیز ساطوری ٢ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سس تند و شیرین تایلندی

آب و سرکه را در یک قابلمه کوچک روی شعله زیاد به جوش آورید . شکر ، زنجبیل ، فلفل تند ، کچاپ و سیر را اضافه کرده و ٥ تا ٧ دقیقه بجوشانید . نشاسته را در ٢ قاشق سوپ خوری آب سرد حل کرده و به سس اضافه کنید.٥ دقیقه دیگر آن را بجوشانید و مدام هم بزنید. سس را از روی شعله برداشته و پس از این که سرد شد گشنیز ساطوری را به آن اضافه کنید.

روزه گناهان زبان حقیقت روزه

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)