آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / مارمالاد زردآلو

مارمالاد زردآلو

بسم الله الرحمن الرحیم

مارمالاد زردآلو

طرز تهیه مارمالاد زردآلو

مواد لازم:

  • زردآلو 1کیلو
  • شکر 750 تا 1کیلو
  • پودرژلاتین 2قاشق چایخوری

طرز تهیه مارمالاد زردآلو

ابتدا زردآلوهای شسته و هسته گرفته را در آسیاب ریخته و خوب میکس کنید سپس با شکر روی حرارت گذاشته تا خوب پخته و نرم شود. به غلظت مناسب که رسید پودرژلاتین را با 1/2 پیمانه آب سرد به روش بن ماری یا در مایکروویو حل کرده به مارمالاد اضافه کنید. مارمالاد را هم بزنید سپس از روی حرارت برداشته، بعد از خنک شدن در یخچال قرار دهید.

همچنین بخوانید :

حدیث زنبور عسل پاکی و پاکیزگی

منبع : کیک و شیرینی خانگی روناک


انجمن های آشپزی (آشپزخانه)