آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز پخت نان شیرمال

طرز پخت نان شیرمال

بسم الله الرحمن الرحیم

طرز پخت نان شیرمال

آموزش پخت نان شیرمال

مواد لازم برای پخت این نان:

  • تخم مرغ ٢ عدد
  • روغن ٣/٤ لیوان
  • شکر ١/٤ لیوان
  • ماست ١ لیوان
  • جوش شیرین ١/٢ ق مربا خوری
  • بیکینگ پودر ٢ ق مربا خوری
  • آرد به حدی که خمیر به دست آید
  • وانیل ١/٢ ق چای خوری
  • زرده تخم مرغ ١ عدد

دستورالعمل پختن نان شیرمال :

شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن هم می زنیم؛ به حدی که کاملا مخلوط شوند. روغن را اضافه کرده و مجددا کمی هم می زنیم سپس همزن را خاموش کرده، ماست، جوش شیرین و بیکینگ پودر را افزوده و آرد را آرام آرام اضافه کرده با دست مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود و به دست نچسبد. این خمیر را با پلاستیک بپوشانید تا حجیم شود آنگاه از خمیر گلوله هایی برداشته روی میز آرد پاشیده خمیر را به فرم دلخواه شکل می دهیم و در سینی چرب شده قرار میدهیم . رویش زرده تخم مرغ مالیده ، کنجد میپاشیم .و در فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقیقه میپزیم.

حدیث کفاره گناهان حضرت امام علی علیه السلام

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)