آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / طرز تهیه کاپ کیک لیمو

طرز تهیه کاپ کیک لیمو

بسمه تعالی

طرز پخت کاپ کیک لیمویی

مواد لازم :

  • شکر سفید : 1 پیمانه
  • کره : 2/1 پیمانه
  • تخم مرغ : 2 عدد
  • عصاره وانیل (وانیل مایع) : 1و2/1 ق چ یا وانیل جامد(وانیل پودری): 1 قاشق چایخوری
  • آرد : 1 و 2/1 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1و 4/3 قاشق سوپخوری
  • شیر کم چرب : 2/1 پیمانه
  • آب لیمو : 1 قاشق سوپخوری
  • رنده پوست لیمو :1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کاپ کیک لیمو :

1: فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

2: 24 کاغذ کاپ کیک را در قالب ها قرار دهید.

3: شکر و کره را بزنید تا سبک و پفی شود ،سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و در پایان افزودن دومین تخم مرغ وانیل را اضافه کنید.

4: آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید، سپس شیر و آبلیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کنید.

5: مایه را با قاشق در کپسولهای کاپ کیک بریزید و در فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید،حدود 20 تا 25 دقیقه.

این کاپ کیک به تنهایی نیز بسیار نرم و لطیف است ولی به دلخواه میتوانید از فزاستینگهای دلخواه برای تزیین آن استفاده کرد برای مثال استفاده از کرم شانتی.

حدیث دنیا

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)