آموزش آشپزی

آشپزی / آموزش آشپزی / کوکی نوتلا

کوکی نوتلا

بسمه تعالی

طرز تهیه کوکی نوتلا

مواد لازم برای پخت کوکی نوتلا :

  • نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای که میل دارید : یک پیمانه
  • تخم مرغ : یک عدد
  • وانیل : نصف قاشق چای خوری
  • آرد : یک پیمانه سر خالی

طرز تهیه کوکی نوتلا

با چنگال تخم مرغ و وانیل را داخل قابلمه بزنید بعد نوتلا را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. ظرف را روی حرارت ملایم بگذارید و محتوای آن را  تند تند هم بزنید سه دقیقه بعد، از حرارت بردارید سپس آن را به ظرفی دیگر انتقال داده و در این مدت فرصت خنک شدن به آن را بدهید.

وقتی خنک شد مایه سفت می شود. هر بار با قاشق مقدار کمی از آن را بردارید و با دستانتان شکل توپ به آنها بدهید و با فاصله آن ها را در سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید بچینید.(فر را از قبل با دمای ۱۷۵گرم کنید سینی را مدت ۱۲دقیقه داخل فر بگذارید). اگر می خواهید این کوکی ها بیسکویتی شوند ۱۲دقیقه کافی است و اگر می خواهید داخل آن نرم بماند، زودتر از فر خارج کنید و فرصت بدهید تا کمی که خنک شد آن را از کاغذ جدا کنید. برای خوشمزه تر شدن این کوکی ها می توانید از مغز فندق در داخلشان استفاده کنید.

حدیث شب قدر

برچسب :

انجمن های آشپزی (آشپزخانه)